Superlekkere pindasaus op basis van kokosmelk die je in een handomdraai maakt.
Ingrediënten
1 eetlepel olie, om in te bakken
1 teentje knoflook
150 gram pindakaas met nootjes
150 ml. kokosmelk
125 ml. water
2 eetlepels ketjap manis
1 theelepel sambal oelek
Bereidingswijze
Snij de knoflook fijn en bak een minuutje in wat olie in een pan. Voeg de overige ingrediënten toe en roer goed door en verwarm een minuutje.
2 reacties
Hallo,
Heb je hiervoor de kokosmelk uit blik nodig of de “drink” kokosmelk?
Het ziet er super lekker uit 😊
14 september 2020 at 16:46Je kunt beiden gebruiken! Ik heb zelf onlangs ook havermelk gebruik en dat ging ook prima.
15 september 2020 at 13:07