Superlekkere pindasaus op basis van kokosmelk die je in een handomdraai maakt.

Ingrediënten

• 1 eetlepel olie, om in te bakken
• 1 teentje knoflook
• 150 gram pindakaas met nootjes
• 150 ml. kokosmelk
• 125 ml. water
• 2 eetlepels ketjap manis
• 1 theelepel sambal oelek

Bereidingswijze

• Snij de knoflook fijn en bak een minuutje in wat olie in een pan. Voeg de overige ingrediënten toe en roer goed door en verwarm een minuutje.