Superlekkere pindasaus op basis van kokosmelk die je in een handomdraai maakt.

Ingrediënten
1 eetlepel olie, om in te bakken
1 teentje knoflook
150 gram pindakaas met nootjes
150 ml. kokosmelk
125 ml. water
2 eetlepels ketjap manis
1 theelepel sambal oelek

Bereidingswijze
Snij de knoflook fijn en bak een minuutje in wat olie in een pan. Voeg de overige ingrediënten toe en roer goed door en verwarm een minuutje.