Sandwich met pindakaas en sambal

Ik zag het al vaker voorbij komen op Instagram en blogs: sandwiches en tosti’s met de combinatie pindakaas, komkommer, sambal en gebakken uitjes. Ik besloot het uit te proberen en snap het enthousiasme: holy moly wat lekker! Ik maakte er ook een tosti van: nóg lekkerder, omdat de pindakaas met de sambal smelt en de smaken nog meer naar voren komen. Een blijvertje wat mij betreft!

Ingrediënten
brood naar keuze
pindakaas
sambal
komkommer
gebakken uitjes

Bereidingswijze
Besmeer 1 boterham met pindakaas en de andere met sambal. Beleg de ene boterham vervolgens met komkommer en uitjes en dek af met de andere boterham. Snij doormidden en eet zo, of bak er een tosti van.

Sandwich met pindakaas en sambal

Klik hier voor meer lekkere beleg ideetjes!

Kijk ook eens naar

Deel:
Vorig artikel Volgend artikel

geen reacties

reageer