Amerikaanse coleslaw (koolsalade)

Vergeet de bakken kant en klare coleslaw uit de supermarkt: als je eenmaal deze zelf hebt gemaakt wil je niet anders meer. Deze versie is zo super simpel te maken!

Afdrukken

Amerikaanse coleslaw

  • Auteur: Suzanne
Scale

Ingrediënten

  • 300 gram witte kool
  • 1 winterwortel
  • 75 gram plantaardige yoghurt
  • 75 vegan mayonaise
  • 1 tablespoon/15 ml. appelcider azijn
  • 1 theelepel/5 gram mosterd
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt

Bereidingswijze

  • Snij de witte kool in dunne reepjes en rasp de winterwortel.
  • Meng de overige ingrediënten tot een dressing en voeg toe aan de kool en wortel.

Amerikaanse coleslaw

Amerikaanse coleslaw

Op basis van dit recept.

Deel:
Vorig artikel Volgend artikel

1 reactie

  • Reply Monique Janssen

    Vanavond gemaakt om morgen te eten, zodat het zeker goed kan ‘trekken’… Maar goed verstopt in de koelkast gezet, anders moet ik voor morgen nog iets anders verzinnen Die dressing is on-ge-loof-lijk lekker !

    7 juli 2015 at 20:18
  • reageer