Vergeet de bakken kant en klare coleslaw uit de supermarkt: als je eenmaal deze zelf hebt gemaakt wil je niet anders meer. Deze versie is zo super simpel te maken!
Amerikaanse coleslaw
Ingrediënten
Scale
- 300 gram witte kool
- 1 winterwortel
- 75 gram plantaardige yoghurt
- 75 gram vegan mayonaise
- 1 tablespoon/15 ml. appelcider azijn
- 1 theelepel/5 gram mosterd
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
Bereidingswijze
- Snij de witte kool in dunne reepjes en rasp de winterwortel.
- Meng de overige ingrediënten tot een dressing en voeg toe aan de kool en wortel.
Op basis van dit recept.
3 reacties
Vanavond gemaakt om morgen te eten, zodat het zeker goed kan ‘trekken’… Maar goed verstopt in de koelkast gezet, anders moet ik voor morgen nog iets anders verzinnen Die dressing is on-ge-loof-lijk lekker !
7 juli 2015 at 20:18Super lekker, overheerlijke dressing🥰
★★★★★
11 september 2022 at 18:18Fijn om te lezen! 🙂
11 september 2022 at 21:33