Vegan boeuf bourguignon 13 november 2023 / 13 reacties Van het Franse gerecht boeuf bourguignon heb ik een heerlijke vegan versie gemaakt. Ik laat je in dit artikel zien hoe met een aantal alternatieven om het rundvlees te vervangen.Lees verder Deel:
Groentekoekjes met courgette, wortel en mais 6 september 2023 Deze groentekoekjes met courgette, wortel en maïs zijn heerlijk als tussendoortje of zoals ik probeerde als extraatje op een burger…. Lees verder
Rijstvel loempia’s 4 juli 2023 Wist je dat je met rijstvellen heel makkelijk loempia’s kunt maken? Ik maakte een heerlijke versie met onder andere vegan… Lees verder
Spring rolls met spicy pinda dip 11 april 2023 Spring rolls zijn loempia’s, maar dan gemaakt met rijstvellen in plaats van deeg. Je kunt eindeloos combineren met verschillende soorten… Lees verder
Katsu curry – op 2 manieren 23 maart 2023 Katsu curry is een Japans gerecht dat bestaat uit curry en een krokante schnitzel met rijst. Ik at het voor… Lees verder
Vegan Yakisoba 5 mei 2022 Heb je wel eens gehoord van Yakisoba? Dat is een Japans roerbakgerecht en het betekent letterlijk gebakken noedels. Ik heb… Lees verder
Toastjes met roomkaas, zalm en kaviaar 23 maart 2022 Een heerlijk hapje dat bestaat uit roomkaas, zalm en kaviaar, maar dan geheel vegan! De zalm is op basis van… Lees verder
Wortelzalm 23 maart 2022 Wist je dat je met wortels een heel overtuigende plantaardige versie van gerookte zalm kunt maken? Ik doe dat met… Lees verder
Cannelloni 21 oktober 2021 Al tijden stond het op mijn lijstje van gerechten waar ik een vegan versie wilde maken en nu is het… Lees verder
Pindacurry met bloemkool, kikkererwten en zoete aardappel 25 augustus 2021 Deze curry heb ik inmiddels twee keer gemaakt, zo lekker vind ik ‘m! Het is een heel goedgevulde curry die… Lees verder
Okonomiyaki 9 augustus 2021 Okonomiyaki is een gerecht uit de Japanse keuken dat bestaat uit een soort hartige pannenkoek van witte kool en andere… Lees verder
Spitskool met vegan omelet en aubergine saté 24 december 2020 Dit was een heerlijk bordje vol groenten! Ik at er rijst bij, wil je voor 100% groenten vervang die dan… Lees verder
Wrap met Caesar boerenkool salade 30 oktober 2020 Ik ben dol op boerenkool, gekookt maar zeker ook rauw! Het is een stugge bladgroenten die eerst even gemasseerd moet… Lees verder
Retro vegan #6: Russisch slaatje met vegan ei 1 september 2020 Slaatjes, daar heb ik er heel wat van op vroeger! Van die kleine vierkante bakjes met meeverpakt lepeltje. Ik was… Lees verder
Kikkererwten wraps recept + video 1 juli 2020 De laatste tijd probeer ik vanwege de 75 Hard Challenge zo veel mogelijk brood te vermijden. Maar wat dan als… Lees verder