Deze soep kwam tot stand toen ik een aantal restjes groenten had liggen die hun beste tijd hadden gehad en nodig op moesten. Het resultaat is een heerlijke goedgevulde stevige soep die zich ook heel goed laat invriezen!
Browsing Tag:
wortel
Heerlijke vegan worteltaart muffins met een zoete cashew room er op!
Een stevige chili sin carne met havergrutten. Heel lekker en voedzaam!
Mac and cheese is het ultieme comfort food wat mij betreft. Ik maakte een heel lekkere vegan versie!
Kom alvast in de herfststemming met deze heerlijke zoete aardappelsoep getopt met croutons van cashewnoten met baconsmaak! Uiteraard helemaal vegan.
Een heerlijke goed gevulde salade met rijst en groenten. Ideaal om mee te nemen naar een picknick!
Ik heb al vaker worteltaart gemaakt, maar dit is toch wel de lekkerste tot nu toe!
