Spitskool met vegan omelet en aubergine saté 24 december 2020 / reageer Dit was een heerlijk bordje vol groenten! Ik at er rijst bij, wil je voor 100% groenten vervang die dan door bloemkoolrijst. Lees verder Deel:
Wrap met Caesar boerenkool salade 30 oktober 2020 Ik ben dol op boerenkool, gekookt maar zeker ook rauw! Het is een stugge bladgroenten die eerst even gemasseerd moet… Lees verder
Retro vegan #6: Russisch slaatje met vegan ei 1 september 2020 Slaatjes, daar heb ik er heel wat van op vroeger! Van die kleine vierkante bakjes met meeverpakt lepeltje. Ik was… Lees verder
Kikkererwten wraps recept + video 1 juli 2020 De laatste tijd probeer ik vanwege de 75 Hard Challenge zo veel mogelijk brood te vermijden. Maar wat dan als… Lees verder
Toast met plantaardige roomkaas, avocado en wortelzalm 9 april 2020 Een heerlijke combinatie van plantaardige roomkaas, avocado, rode ui en wortelzalm: perfect voor tijdens de paasdagen! De wortelzalm heeft minimaal… Lees verder
Gewokte groenten, vegan biefstuk en rijst 6 maart 2020 Een heerlijke combinatie van gewokte broccoli, wortel, champignons en pittige rode peper met vegan biefstuk in saus. Lekker met rijst… Lees verder
Vegan lasagne bolognese 5 maart 2020 Deze veganistische versie van de traditionele lasagne bolognese met gehakt is minstens zo lekker. Eenvoudig om te maken en ideaal… Lees verder
Vegan Fast Food Friday #12: patatje stoofvlees 7 februari 2020 Al eerder maakte ik een patatje stoofvlees. Dat gerecht is een succes te noemen en werd zelfs genomineerd voor een… Lees verder
Vegan boeuf bourguignon 23 december 2019 Dit Franse gerecht stond al een tijd op mijn te-maken lijstje: boeuf bourguignon! Een heerlijk gerecht waarvan ik het rundvlees… Lees verder
Vegan bolognese pastaschelpen 13 december 2019 Deze pastaschelpen heten conchiglioni, zijn groot van vorm en geribbeld waardoor ze beter saus ‘vasthouden’. Ideaal om te vullen, wat… Lees verder
Okonomiyaki 28 november 2019 Okonomiyaki is een gerecht uit de Japanse keuken dat bestaat uit een soort hartige pannenkoek van witte kool en andere… Lees verder
Wrap met tahin en geroosterde groenten 30 oktober 2019 Deze wrap kwam tot stand met wat groenten die ik in huis had die op moesten. Wat wortels, een bakje… Lees verder
Goedgevulde tomaten groentensoep 9 augustus 2019 Deze soep kwam tot stand toen ik een aantal restjes groenten had liggen die hun beste tijd hadden gehad en… Lees verder
Minestronesoep 11 juni 2019 Het recept voor deze minestronesoep komt uit het kookboek Secret Restaurant Recipes dat ik in Amerika kocht. Het recept is… Lees verder
Vegan hotdog met koolsalade en mais 18 maart 2019 Deze heerlijke hotdog heb ik onlangs meerdere malen gegeten in Walt Disney World in Amerika. Thuis heb ik ‘m… Lees verder
