Amerikaanse coleslaw
- 300 gram witte kool
- 1 winterwortel
- 75 gram plantaardige yoghurt
- 75 gram vegan mayonaise
- 1 tablespoon/15 ml. appelcider azijn
- 1 theelepel/5 gram mosterd
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- Snij de witte kool in dunne reepjes en rasp de winterwortel.
- Meng de overige ingrediënten tot een dressing en voeg toe aan de kool en wortel.