Met de crispy SoChicken sticks van SoFine maakte ik dit heerlijke broodje. Lekker met de frisse ijsbergsla en pepermayonaise. Om je vingers bij op te eten!
Ingrediënten voor 2 broodjes
- 1 schaal SoFine SoChicken sticks
- olie of plantaardige boter om in te bakken
- hamburgerbroodjes, de voorverpakte hamburgerbroodjes van bijvoorbeeld Jumbo zijn vegan!
- ijsbergsla
- vegan mayonaise
- zwarte peper
Bereidingswijze
- Bak de SoFine SoChicken strips aan beide kanten goudbruin in wat olie of plantaardige boter in de koekenpan.
- Meng de mayonaise met zwarte peper.
- Snij de hamburgerbroodjes doormidden en toast ze met de snijkant naar beneden in een droge koekenpan tot ze beginnen te kleuren.
- Beleg de broodjes met ijsbergsla, twee sticks per broodje en de pepermayonaise.
geen reacties