Wie had dit een paar jaar geleden nog kunnen bedenken? Dat een grote visconsvervenfabrikant maar liefst 4 soorten plantaardige tonijn op de markt bracht, dat Chocomel een vegan variant ontwikkelde en ook zuivelfabrikant Almhof een plantaardige chocolademousse heeft gemaakt. De Suzanne die rond deze tijd als vegetariër voor de allereerste keer meedeed aan de VeganChallenge is in elk geval screaming right now! 

Vivera plantaardige spicy drumsticks

Plantaardige drumsticks in een lekker pittig jasje. Verkrijgbaar bij Albert Heijn voor € 3,29.

Ingrediënten: 69% gehydrateerde plantaardige eiwitten(water, 15% SOJA-EIWIT, 2,5% TARWE-EIWIT), paneermix(TARWEBLOEM, mais, zout, suiker, water, gist, kruiden, specerijen,GERSTEMOUTEXTRACT, zonnebloemolie, tomatenpoeder, paprika,uienpoeder, knoflookpoeder, zeezout), plantaardige oliën (zonnebloem,raapzaad in wisselende verhoudingen), water, zetmeel (bevat TARWE),azijn, verdikkingsmiddel (methylcellulose), TARWEBLOEM, natuurlijkearoma’s, verlaagd natrium zout, kruiden, specerijen, aardappelvezels, zout,uienpoeder, knoflookpoeder, ijzer, vitamine B12.

Jumbo verse maaltijd prei aardappelschotel met vegan balletjes

Dat klinkt goed! Verkrijgbaar bij Jumbo voor € 5,99 en de maaltijd weegt 450 gram.

Ingrediënten: aardappel 29%, veganistische balletjes 17,7% (water, soja-eiwit, ui, zonnebloemolie, tarwe-eiwit, verdikkingsmiddelen: E407 en E461, knoflookgranulaat, specerijen [knoflookpoeder, korianderzaad, witte peper, paprikapoeder, nootmuskaat, gember, cayennepeper, foelie, kurkuma], tarwevezel, tarwebloem, zout, gistextract, zuurteregelaar: citroenzuur, natuurlijk aroma, gerstemoutextract, gebufferd azijnpoeder [conserverend ingrediënt], vitamine: B12, lavas, rozemarijn, mineralen: zinkoxide en ijzer(lll)difosfaat), prei 8,6%, knolselderij, kastanjechampignon, tomaat, vegetarisch alternatief voor kookroom (water, kokosolie, raapzaadolie, tuinboneneiwit, suiker, gemodificeerd aardappelzetmeel, emulgator: E435, stabilisatoren: E461 en E415, zuurteregelaar: E331, natuurlijk aroma, zout, kleurstof: carotenen), water, paprika, wortel, ui, raapzaadolie, sojasaus (water, sojabonen, tarwebloem, zout), zout, knoflookpuree, kerriepoeder (paprikapoeder, kurkuma, mosterdmeel, koriander, komijnzaad, venkelzaad, gember, fenegriek, witte peper, foelie, kardemom, rode peper, zout), wijnazijn (wijnazijn, conserveermiddel: E224), tijm, gebufferd azijnpoeder (conserverend ingrediënt), sambal (rode peper, zout, voedingszuur: azijnzuur), paprikapoeder, zwarte peper.

Jumbo plantaardige gehaktballetjes

Kleine plantaardige gehaktballetjes van het huismerk van Jumbo. Per schaal met 240 gram € 2,99.

Ingrediënten: gerehydrateerd eiwit (tarwe 51,1%, soja 24,4%), kokosvet, tarwebloem, zonnebloemolie, verdikkingsmiddelen: E407 en E461, tarwevezel, tomatenpuree, specerijen (uienpoeder, zwarte peper, korianderzaad, paprika- poeder, knoflookpoeder, nootmuskaat, gember, gerookt paprikapoeder, komijnzaad, piment), gebufferd azijnpoeder (conserverend ingrediënt), zuurteregelaar: citroenzuur, natuurlijk aroma, zout, gekaramelliseerde suiker, kleurstof: bietenrood, lavasblad, rookaroma, tomatenpoeder, champignonpoeder (gedroogde champignon, maltodextrine), mineralen: ijzer(III)difosfaat en zinkoxide, vitamine: B12.

Jumbo plantaardige wokstukjes

Lekker door een wokmaaltijd bijvoorbeeld. Per schaal met 175 gram betaal je € 1,49.

Ingrediënten: gerehydrateerd sojaeiwit 86.8%, zonnebloemolie, tarwevezel, verdikkingsmiddelen: E461 en E407, specerijen (paprikapoeder, uienpoeder, venkelzaad, knoflookpoeder, gember, zwarte peper, komijnzaad, kurkuma, kardemom, cayennepeper, foelie, fenegriekzaad), zout, gebufferd azijnpoeder (conserverend ingrediënt), zuurteregelaar: citroenzuur, kruiden (dragon, peterselie), tomatenpoeder, mineralen: ijzer(lll)difosfaat en zinkoxide, vitamine B12.

Albert Heijn vegan shoarma pizza

Dat is een mooie toevoeging aan het kant en klaar schap: een koelverse vegan pizza! Met oesterzwammen, paprika en vegan knoflooksaus. Ik heb ‘m nog niet geprobeerd maar het klinkt veelbelovend! De pizza kost € 5,39.

Ingrediënten: groente (20% tomaat, 12% oesterzwam, 4,1% rode paprika, 2,7% rode ui), tarwebloem, water, plantaardige olie (zonnebloem, kokos, olijf), gemodificeerd zetmeel (aardappel, maïs), extra vierge olijfolie, gedroogde aardappelvlok, specerijen (o.a. 0,5% knoflook), zout, gedroogde gist, kruiden, zeezout, suiker, azijn, natuurlijke aroma’s (mosterd), aroma, citroensapconcentraat, balsamicoazijn, voedingszuur (citroenzuur [E330]), olijfextract, kleurstof (carotenen [E160a]), rijsteiwit, stabilisator (xanthaangom [E415]), antioxidant (calciumdinatrium-EDTA [E385]), maïszetmeel.

Almhof plantaardige chocolade mousse

Deze heb ik inmiddels al twee keer gekocht, ik vind ‘m zo ontzettend goed! En zo mooi dat een bedrijf als Almhof een plantaardig product op de markt brengt: wat een stap! Deze is stevig en luchtig tegelijk, smaakt precies als chocolademousse zoals ik me die herinner voordat ik vegan werd en ook erg fijn: deze bevat in tegenstelling tot sommige andere vegan chocolademousse geen alcohol. De prijs is € 2,39 voor een beker met inhoudvan 200 gram.

Ingredienten: water, 30% kokosroom, 12% chocolade (cacaomassa*, suiker, emulgator (SOJALECITHINEN), natuurlijk vanille-aroma), suiker, 3% magere cacao*, inuline, emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren, mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met melkzuur), tapiocazetmeel, stabilisator (carrageen), verdikkingsmiddel (agar agar), zuurteregelaar (calciumlactaat).

 

Princess plantaardige tonijn

Nog zo’n bedrijf dat normaal alleen dierlijke producten produceert dat nu met een plantaardig product op de markt komt: Princess. Wie had dit een paar jaar geleden kunnen bedenken? Er zijn 4 soorten verkrijgbaar en een duo-pack met de variant naturel.

Naturel: € 2,99 voor 140 gram
Naturel 2-pack: € 5,79 voor 2 x 140 gram
Olijfolie: € 3,09 voor 140 gram
Zonnebloemolie: € 2,99 voor 140 gram
Groenten in pikante saus: € 2,99 voor 140 gram

Naturel ingrediënten: water, getextureerd TARWE-eiwit (25%) (TARWE- eiwit (17%), koolzaadolie (2,5%), TARWEvezel, TARWEbloem, TARWEzetmeel), koolzaadolie (2,5%), natuurlijk aroma, aroma, zout, voedingszuur: citroenzuur, verdikkingsmiddelen: guarpitmeel, xanthaangom, kleurstof: ijzeroxide.

Olijfolie ingrediënten: water, getextureerd TARWE-eiwit (23%) (TARWE- eiwit (16%), koolzaadolie, TARWEvezel, TARWEbloem, TARWEzetmeel), olijfolie (11%), natuurlijk aroma, aroma, zout, voedingszuur: citroenzuur, verdikkingsmiddelen: guarpitmeel, xanthaangom, kleurstof: ijzeroxide.

Zonnebloemolie ingrediënten: water, getextureerd TARWE-eiwit (23%) (TARWE- eiwit (16%), koolzaadolie, TARWEvezel, TARWEbloem, TARWEzetmeel), zonnebloemolie (11%), natuurlijk aroma, aroma, zout, voedingszuur: citroenzuur, verdikkingsmiddelen: guarpitmeel, xanthaangom, kleurstof: ijzeroxide.

Groenten in pikante saus ingrediënten: getextureerd gehydrateerd SOJA-eiwit (44%) (water, SOJA -eiwit concentraat(35%), SOJA -eiwitisolaat(7%), tapioca zetmeel, zout, aroma (bevat SOJA)), water, uien (10%), tomatenpuree, suiker, erwten (3,75%), zonnebloemolie, stabilisator Guarpitmeel, azijn, zout, kleurstof: paprika extract, aroma (bevat SOJA).

Chocomel plantaardig

En wie had een paar jaar kunnen bedenken dat het merk Chocomel met een plantaardige variant zou komen? Suzanne die in 2016 ik oktober voor de eerste keer aan de Vegan Challenge mee deed is screaming right now, hoor! Ik heb ‘m nog niet geprobeerd maar ben wel onwijs benieuwd! Verkrijgbaar bij Picnic en supermarkten zoals Albert Heijn en PLUS voor rond de € 2,99 per literpak.

Ingrediënten: Water, suiker, CASHEW 3,2%, cacaopoeder^1 1,7%, cacaoboter^1 0,7%, erwteneiwit 0,3%, fructose, zout, aroma, calciumcarbonaat, zuurteregelaar: dikaliumfosfaat, natriumcitraat, stabilisatoren: cellulose, cellulosegom, gellangom, ^1 Rainforest Alliance Certified.

WUNDA Barista

Een nieuwe variant van het plantaardige alternatief voor melk op basis van gele spliterwten: de barista! Al eerder waren er de original en ongezoet. Ik vind de plantaardige dranken van dit merk echt een aanrader, het geeft mooi stevig schuim en heeft een neutrale smaak. De barista versie kost € 2,59 en is verkrijgbaar bij Albert Heijn.

Ingrediënten: Water, erwteneiwit (4%), suiker, zonnebloemolie met een hoog oliezuurgehalte, zuurteregelaar (kaliumfosfaten), schuimmiddel (calciumcitraten), natuurlijk aroma.

Albert Heijn vegan calamares

Voor de liefhebber: er zijn vegan calamares verschenen van het huismerk van Albert Heijn! De prijs is € 2,39 voor een bakje met 180 gram.

Ingrediënten: water, plantaardige olie (raap, zonnebloem), bloem (maïs, tarwe, rogge, rijst), emulgator (methylcellulose [E461]), specerijen, bamboevezel, gemodificeerd zetmeel (tarwe, maïs), aroma, gistextract, conserveermiddel (kaliumacetaten [E261]), tarwezetmeel, zout, rijsmiddel (difosfaten [E450], natriumcarbonaten [E500]), tarwedextrose, tarwegluten, voedingszuur (citroenzuur [E330]), ijzer, suiker, vitamine B12, zwartepeperextract.

Ben & Jerry’s Tony’s Chocolonely

Ben & Jerry’s en Tony’s Chocolonely hebben een de handen ineen geslagen met dit plantaardige ijs als resultaat: de non dairy chocolately love a-fair met stukken cacao met zeezout, gezouten karamelsaus en gezouten karamelstukken. Erg lekker! Een pot kost € 7,29 en is verkrijgbaar bij Albert Heijn.

Ingrediënten Water, suiker, glucosestroop, kokosolie, cacaopoeder (3%), AMANDELPASTA (3%), magere cacaopoeder (2%), erwteneiwit, emulgatoren (lecithine, SOJALECITHINE), cacao extract, zout, gemodificeerd maïszetmeel, stabilisatoren (guargom, johannesbroodpitmeel, carrageen), natuurlijke aroma’s, zeezout, melasse, rijsmiddel (natriumbicarbonaat), GERSTEMOUTEXTRACT. Kan andere noten bevatten. >Fairtrade cacao, suiker, vanille. Suiker en vanille volgens mass balance. Totaal 23%(F). (F)info.fairtrade.net/sourcing. >ΔCacao afkomstig van Open Chain principes 85%.

Albert Heijn salade erbij Libanese mix

Een salade met eikenbladsla, ijsbergsla, radijs, Leccino olijf en olijfolievinaigrette. Verkrijgbaar bij Albert Heijn voor € 3,89.

Ingrediënten: groente (19% eikenbladsla, 15% ijsbergsla, 9,4% radijs, 9,1% komkommer, 9,1% tomaat, 4,6% ui), plantaardige olie (raap, zonnebloem), Leccino-olijf, water, tarwebloem, 1,8% kruidenazijn, knoflookpuree, extra vierge olijfolie, suiker, zout, specerijen (o.a. mosterd), 0,2% kruiden, azijn, gist, verdikkingsmiddel (xanthaangom [E415]), conserveermiddel (melkzuur [E270]), citroensapconcentraat, havervezel, tomatenpoeder, gistextract, voedingszuur (natriumacetaat [E262]), mineralen (calcium, ijzer), oregano-extract, kleurstof (paprika-extract [E160c]), antioxidant (extracten van rozemarijn [E392]), vitaminen (B3, B1), natuurlijk aroma, rijsmiddel (ammoniumcarbonaat [E503]).

Garden Gourmet Sensational crispy mini filet

Dit zijn krokante vegan kipstukjes met pankostyle panering. Verkrijgbaar bij Albert Heijn voor € 3,79.

Ingrediënten: Gerehydrateerd SOJA-eiwit 32,5% (water, SOJA-eiwit concentraat 12,7%), gerehydrateerd TARWE-eiwit 24,7% (water, TARWE-eiwit 9,7%), paneermeel 13,2% (TARWEmeel, TARWEzetmeel, raapzaadolie, gist, zout), raapzaadolie, TARWEmeel, water, alcoholazijn, natuurlijk aroma, gistextract, zout, suiker, zwarte peper, verdikkingsmiddel (johannesbroodpitmeel)

Theunisse kokoshagel speculoos

Bij PLUS kwam ik deze kokoshagel in de smaak speculoos tegen. Een pak met 275 kost € 2,65.

Ingrediënten: Kokos 28%, TARWEzetmeel, kandijpoeder, dextrose, glucose-fructosestroop, kandijstroop, speculooskruiden 2% (kaneel, korianderzaad, foelie), speculoosstukjes 1% (TARWEbloem, suiker, plantaardige oliën (palm, raap), kandijstroop, rijsmiddel (natriumwaterstofcarbonaat), SOJAbloem, zout, kaneel), verdikkingsmiddelen (xanthaangom, johannesbroodpitmeel).

Dit artikel is onderdeel van de serie van vegan in de supermarkt. Lees hier alle delen uit deze serie.