Vegan chickpea cookie dough

Koekjesdeeg op basis van kikkererwten! Heel lekker om zo te eten of bij partjes appel, pretzels of bij een bolletje vanille ijs. Bij gebrek aan chocolate chips sneed ik een stuk pure chocolade in hele kleine stukjes. Ik at het met een bolletje vanille ijs, echt heerlijk!
vegan-chickpea-cookie-dough-2

Ingrediënten
2 cups kikkererwten
1/3 cup pindakaas
1 1/2 tsp vanille extract
2 tbsp agave siroop
1/3 cup chocolate chips

Bereidingswijze
Meng alle ingrediënten op de chocolate chips na in een keukenmachine. Schep dan de chocolate chips erdoor.

vegan-chickpea-cookie-dough-1

vegan-chickpea-cookie-dough-3

Kijk ook eens naar

Deel:
Vorig artikel Volgend artikel

2 reacties

  • Reply Daniëlle

    Woah…. dit ziet er echt veeeeeeel te lekker uit!

    22 maart 2014 at 18:31
  • Reply Demi

    Moet het vocht dat in het blik zit van de kikkererwten er ook bij?

    20 augustus 2017 at 11:29
  • reageer