Wentelteefjes: maar daar heb je toch melk en eieren voor nodig? Volgens het traditionele recept: jazeker. Maar het kan ook hartstikke makkelijk vegan. Ik proefde persoonlijk, eerlijk waar: weinig tot geen verschil met de ‘originele’. Serieus smullen dit en je kunt het zo uitgebreid maken als je zelf wil. Met vers fruit, een paar lepels plantaardige yoghurt, slagroom, poedersuiker, warm fruit: go wild. Ik at ze met warme bosvruchten en met wat soja yoghurt, banaan en kaneel. Je weet niet wat je proeft, zo lekker!
