Vegan in de supermarkt #50

Deel 50 alweer van deze populaire serie! In deze rubriek lees je welke vegan producten ik ben tegengekomen in de supermarkt. Kijk ook eens naar de series vegan in de Turkse supermarkt en vegan in de Aziatische supermarkt!

Good & green plant based carpaccio

Deze plantaardige carpaccio kocht ik bij Jumbo. Wat een bijzonder product, zeker zo vlak voor de feestdagen! Ik heb het nog niet geprobeerd, maar zal het hier nog laten weten wanneer ik het heb geproefd. Ik heb de bon helaas niet meer en kan niet meer terugvinden wat de prijs was.

Ingrediënten: Water, tarwegluten, durum tarwemeel, zonnebloemolie, natuurlijke smaakstoffen, gistextract, kleurstoffen: betanin, citroenzuur, tarwemeel, erwtenproteïne, zuurdesem, witte peperpoeder, knoflookpoeder.

Lidl plantaardige drinks

Of het tijdelijk is weet ik niet, want het stond in de koeling met seizoensproducten, maar een mooie ontwikkeling is het wel: 3 soorten plantaardige drinks in een fles met 750 ml. voor € 1,29.

Deze varianten zijn verkrijgbaar:

  • amandel
  • haver
  • kokos-rijst

Ik heb de haver versie meegenomen, inmiddels geproefd en vind ‘m erg lekker! Heel goed van smaak en niet gezoet, wat mijn voorkeur heeft. En het bevat maar 3 ingrediënten: water, haver en zeezout. Ook heb ik het opgeklopt in de melkopschuimer maar daarvoor blijkt deze drink helaas niet geschikt.

AH plantaardige vleeswaren

Er was onlangs een enorme uitbreiding op de vleeswarenafdeling van Albert Heijn met allerlei producten zoals broodbeleg en paté. Inmiddels heb ik al een aantal producten geprobeerd en over het algemeen ben ik er heel enthousiast over: betaalbaar en goed van kwaliteit en smaak. Op eentje na, die vond ik écht niet lekker: de salami. Ruikt en smaakt totaal niet naar salami, heeft een vreemde zachte en vette structuur en is gewoon niet lekker.

Verder heb ik geprobeerd:

  • grillworst stuk: okay, maar een beetje een vreemde nasmaak en wat vettig. De structuur en de bite zijn net echt.
  • paté tuinkruiden: erg lekker op een boterham of toastje. Deze zou ik zeker vaker kopen! Heel smaakvol en de verpakking is hersluitbaar wat veel prettiger is dan zo’n plastic rolletje.
  • spek plakjes: het is even uitvinden welke methode het beste werkt om deze te bereiden. Ik heb ze naar instructies op de verpakking gebakken in zonnebloemolie. Dat spetterde enorm en de plakjes bleven vrij zacht. Ik kreeg van verschillende mensen de tip door het in de oven te bereiden. Dat ga ik nog proberen!
  • gebraden kipfilet: een beetje flauw maar wel ideaal om op een sandwich te doen.
  • gebraden gehakt: net echt en smakelijk. En heel betaalbaar!
  • kookworst: de versie met vlees heb ik zelf nooit gegeten dus weet niet of het qua smaak lijkt op the real thing, maar de bite doet heel erg denken aan worst! En de smaak is okay. Ik denk dat deze het heel goed zou doen in plakjes op een feestje met augurkjes en vegan kaasblokjes erbij.

Alle ingrediënten zijn terug te vinden op de website van Albert Heijn.

  • kookworst € 1,69
  • smeerleverworst € 1,69
  • grillworst stuk € 1,99
  • grillworst plakjes € 1,59
  • paté tuinkruiden € 1,99
  • paté cranberry € 1,99
  • boterhamworst plakjes € 1,49
  • salami plakjes € 1,69
  • ham plakjes € 1,69
  • spek plakjes € 1,89
  • gebraden gehakt € 1,59
  • gebraden kipfilet € 1,69

Dit artikel is onderdeel van de serie van vegan in de supermarkt. Lees hier alle delen uit deze serie.

Print Friendly, PDF & Email
Deel:
Vorig artikel Volgend artikel

geen reacties

reageer