Ga je binnenkort een mooie reis maken naar de streek Alicante en hou je van lekker eten? Dan is dit artikel speciaal voor jou. In dit artikel staan namelijk de gerechten uit Alicante die je moet proberen als je in het mooie Alicante bent.

Lokale gastronomie

Wie een rijst liefhebber is, kan zijn hart ophalen in Alicante. De regio staat namelijk bekend om meer dan 100 verschillende en bekende gerechten. Je kunt bij aankomst een auto huren Alicante Airport om zo meer van heel de regio Alicante te genieten. Zo krijg je ook veel meer te zien. In de bergen worden verse producten verbouwd. Alicante maakt dus ook vooral gebruik van zijn lokale producten. Ook kun je vooral genieten van een heerlijk biertje of wijntje onder het genot van verse tapas. Als je echt goede tapas wilt proeven ga dan niet naar een tapasbar maar gewoon naar een authentieke Spaanse bar. Wist je dat tapas namelijk niet als avondeten is bedoeld maar als kleine versnapering. Als je echt in een authentieke bar zit, krijg je bij elk drankje zo’n kleine versnapering. Mocht je nou echt een lokaal drankje willen proberen, vraag dan naar een Horchata. Dit wordt vooral in barretjes geserveerd. Het is een zoetig drankje.

Vegetarische tapas

Maar welke vegetarische tapas zijn er eigenlijk? Overal waar je komt, vind je heerlijke traditionele gerechtjes. Neem de knapperige churros. Dit is lekker gefrituurd deeg met suiker, of het simpele maar oh zo smakelijke pan con tomate: brood met verse tomaten, olijfolie en knoflook. Dit kun je perfect eten als ontbijt. Voor iets fris is er gazpacho, een koude tomatensoep. Die mag je eigenlijk echt niet vergeten. En wat dacht je van salmorejo? Dit gerecht lijkt op gazpacho maar is dikker door het brood dat erin zit. Tot slot hebben we de bekende ensalada mixta. Dit is een gemengde salade, die makkelijk vegetarisch gemaakt wordt door gewoon de ham, ei en tonijn weg te laten. Ben jij ook op zoek naar een vegetarisch tapas restaurant? Je kunt deze restaurants eenvoudig vinden via Google of Tripadvisor en een auto huren om daar makkelijk naartoe te komen.

Voor de zoetekauwen

Er zijn naast gerechten ook genoeg delicatessen. Voor zowel de zoetekauwen als de liefhebbers van hartige snacks is de Bunuelo of Bunyols een perfecte uitkomst. Dit zijn een soort gebakken deegballen. En ze zijn perfect als heerlijk tussendoortje. Om het helemaal compleet te maken kun je de deegbollen heerlijk onderdompelen in warme chocomelk.

De wijnen van Alicante

Tot slot mogen we zeker de heerlijke wijnen uit Alicante niet vergeten. Kies bijvoorbeeld voor een heerlijke Tinto de Verano. Dit is een heerlijke verfrissende wijn die vooral in de zomer een favoriet is. Om je vakantie af te maken is het erg aan te raden om een leuke wijntour te maken door Alicante. Je vindt in het noorden namelijk meerdere wijnhuizen. ontdek hier de rijke smaak van de lokale wijnen. Zoals je hebt kunnen lezen biedt Alicante voor iedereen wat wils. Veel plezier met je reis door Alicante!