“Sometimes you just need to eat a whole cucumber”, aldus Logan op TikTok. Zijn video werd miljoenen keren bekeken en inmiddels zijn er vele versies van zijn salade die uit dunne plakjes komkommer en andere ingrediënten in een doorzichtige container bestaat. Ik maakte een heerlijke romige versie met onder andere avocado en een plantaardig alternatief voor tonijn op basis van watermeloen!
