Je hoeft als vega(n) eigenlijk maar weinig te missen. Vegan eten hoeft niet alleen uit sla te bestaan, integendeel. Neem de hotdogs gemaakt van wortel die ik eerder maakte of de ‘chicken wings‘ van bloemkool. Of wat dacht je van de papaya die zich om laat toveren tot het roze stukje vis, fantastisch toch!
