Appeltaart is er in vele soorten: de ouderwetse versie met gevlochten deeg bovenop, met kruimellaag topping of zoals deze: met schijfjes appel en poedersuiker. Deze appeltaart is serieus één van de lekkerste die ik ooit heb gegeten en geloof me: ik heb er veel op door de jaren heen. Makkelijk te maken, vegan én gewoon hartstikke lekker.
