Fish and chips is een typisch Brits gerecht dat bestaat uit in beslag gedoopte en gefrituurde vis in combinatie met friet. Meestal wordt er kabeljauw of schelvis voor gebruikt, maar ik bewijs met deze versie dat een visvrije fish and chips ook heel erg lekker kan zijn! ...

Ik heb alvast boodschappen gedaan voor de komende week en drie lekkere, makkelijke maaltijden op het menu gezet. Stuk voor stuk echte klassiekers hier thuis, eenvoudig om te maken, vol smaak en natuurlijk helemaal plantaardig. In dit artikel vind je de drie recepten die ik deze week ga maken: romige ...

Dit is echt één van de lekkerste burgers die ik ooit heb gegeten. Het doet denken aan Big Mac, maar dan met meegebakken knoflook en peterselie op het plategedrukte broodje bovenop. In dit artikel laat ik je zien hoe jij deze burger ook kunt maken en wat je daarvoor nodig ...

Deze krokante groentepannenkoekjes met romige curry pindadip waren al twee keer mijn lunch deze week. Geloof me, dit wil je proberen ...

Tofu is zo veelzijdig. Van zichzelf vrij neutraal van smaak, maar met de juiste kruiden en specerijen verandert het in iets verrassend lekkers. Zoals deze tofu kebab: denk je dat je geen tofu lust? Probeer dit eens. Grote kans dat je van gedachten verandert! ...

Zin in comfort food dat snel op tafel staat? Deze ovenschotel met ravioli is een heerlijk alternatief voor lasagne. Makkelijk, snel en zo lekker ...

In deze serie test ik een populair en viral recept en waar nodig maak ik een veganized versie. Met deze keer de crispy rice salad, oftewel krokante rijst salade die alweer een tijdje heel populair is ...

In deze serie test ik een populair en viral recept en waar nodig maak ik een veganized versie. Deze keer een gerecht dat in inmiddels al drie keer heb gemaakt, want oh wat is dit lekker en makkelijk: one-pan baked dumplings oftewel romige curry dumplings en de oven doet het ...

Als ik deze zomer nog maar één salade mocht eten, dan zou het deze zijn. Deze knapperige bowl zit bomvol smaak en textuur: flinterdunne spitskool, paprika, komkommer, romige pinda-chili dressing en goudbruine plakken gerookte tempeh. Perfect als lunch of lichte avondmaaltijd! ...

Ben je op zoek naar inspiratie voor makkelijke en lekkere plantaardige maaltijden? Dan zit je hier goed. Ik heb een compleet weekmenu voor je samengesteld, boordevol simpele recepten die snel op tafel staan en waar je echt van gaat genieten. Elke dag iets nieuws, iets lekkers, iets plantaardigs. Fijne en ...