Ik ben dol op chai en probeer graag nieuwe manieren uit om het te maken. Mijn favoriet is toch wel de versie met de zakjes chai in een pannetje melk op het vuur. Bij Marks and Spencers (momenteel in Amsterdam en Den Haag) heb je veel voor weinig die ook nog eens superlekker is: een doosje met maar liefst 50 zakjes voor nog een paar euro. Met de kokos amandeldrink van Alpro maak je een heerlijke chai coco almond latte!

Ingrediënten
mok vol Alpro kokosnoot amandel drink
zakjes chai thee (aantal naar smaak, ik doe er 1-2 per grote mok)
agave siroop of ander zoetmiddel naar keuze

Bereidingswijze
Doe de melk in een steelpan. Voeg de chai thee zakjes toe en laat een minuut of 5 zachtjes koken. Verwijder de theezakjes en schenk de melk in een mok, voeg naar smaak agave siroop of een ander zoetmiddel naar keuze toe.

Ook lekker: dirty chai!