Browsing Tag:

diksap

    Osawacake

    Osawake: ik kwam het wel eens tegen in de biologische supermarkt, waar je het meestal per plak kunt kopen op de broodafdeling. Het leek me zo droog en niet echt lekker. Bovendien vond ik het best prijzig dus liet ik het altijd voor wat het was. Tot ik me tijdens de VeganChallenge tegenkwam. Ik had geen lunch bij me, had best trek en zag maar weinig kant en klare opties om even snel te eten. Ik kocht een plak en nam buiten nieuwsgierig een hap. Wow. Verrassend lekker! Zoveel smaak en heel voedzaam: na 1 plak is je ergste trek gestild. Eigenlijk vind ik dit meer een brood dan cake.  Thuis ging ik er meteen mee aan de slag: het maken bleek een stuk minder moeilijk dan ik had verwacht en het resultaat was nog lekkerder dan uit de winkel, helemaal wanneer de cake nog een beetje warm is en dan met een laagje caramel en wat zeezout er over. Heb jij wel eens osawacake gegeten?Lees verder

    Deel: