Veganisme wordt steeds populairder vanwege de ethische en ecologische voordelen en de gezondheidsvoordelen. Hoewel een goed gebalanceerd veganistisch dieet veel essentiële voedingsstoffen kan leveren, kunnen sommige voedingsstoffen moeilijker te verkrijgen zijn uit uitsluitend plantaardige bronnen. In dit artikel bespreken we de belangrijkste voedingssupplementen voor veganisten en geven we tips om mogelijke tekorten aan te vullen.

Dit is een gastartikel

Essentiële voedingsstoffen

Elk lichaam heeft bepaalde essentiële voedingsstoffen nodig om te functioneren, groeien en herstellen. In een veganistisch dieet blijken echter niet alle essentiële voedingsstoffen voor te komen, waardoor tekorten op de loer liggen. Het is daarom belangrijk om extra aandacht te besteden aan dat soort voedingsstoffen en ze waar nodig aan te vullen met supplementen.

Calcium

Het mineraal calcium is essentieel voor sterke botten en tanden. Hoewel er veel plantaardige bronnen van calcium zijn, zoals broccoli, amandelen en verrijkte plantaardige melk, kan een supplement nodig zijn als de inname onvoldoende is.

Magnesium

Magnesium speelt een rol in meer dan 300 biochemische reacties in het lichaam, zoals de energiestofwisseling en de spierfunctie. De magnesium tabletten van Nutribites zijn een betrouwbare optie vanwege hun hoge biologische beschikbaarheid en zuivere samenstelling.

IJzer

IJzer is belangrijk voor de aanmaak van hemoglobine in ons bloed. Plantaardig ijzer (non-heemijzer) wordt echter minder goed opgenomen door ons lichaam dan heemijzer uit dierlijke producten. Het combineren van ijzerrijke voedingsmiddelen met vitamine C-rijke producten kan de opname verbeteren.

Omega-3 vetzuren

Omega-3 vetzuren, zoals ALA, EPA en DHA, beschermen tegen hart- en vaatziekten. ALA, de plantaardige vorm van omega-3, komt voor in lijnzaad, chiazaad en walnoten. De omzetting hiervan naar EPA en DHA is beperkt. Deze vormen vind je met name in vis en schelp- en schaaldieren. Een veganistisch supplement dat algenolie bevat kan hierbij helpen.

Vitamine B12

Deze vitamine is cruciaal voor de aanmaak van rode bloedcellen en het goed functioneren van het zenuwstelsel. Omdat vitamine B12 van nature bijna uitsluitend voorkomt in dierlijke producten, wordt het sterk aangeraden voor veganisten om een supplement te nemen.

Vitamine D

Vitamine D is belangrijk voor de botgezondheid en het immuunsysteem. De belangrijkste bron voor vitamine D is de zon. In Nederland is de zon gedurende de wintermaanden echter niet voldoende voor de natuurlijke aanmaak van vitamine D. Supplementen zijn dan noodzakelijk.

Aandacht en balans

Een goed gebalanceerd veganistisch dieet kan veel gezondheidsvoordelen bieden. Tegelijkertijd is het belangrijk om aandacht te hebben voor voedingsstoffen die moeilijker te verkrijgen zijn uit plantaardige bronnen. Door het gebruik van hoogwaardige supplementen en het volgen van een gevarieerd dieet, kunnen veganisten alle essentiële voedingsstoffen binnenkrijgen, die ze nodig hebben voor een optimale gezondheid.