We weten het allemaal: het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. En toch slaan zoveel mensen het over, meestal door tijdgebrek. Dan zijn deze overnight oats een uitkomst: je maakt ze ‘s avonds van te voren klaar en de volgende ochtend ben je ready to go voor ontbijt! Je kunt het koud eten, maar wanneer je het liever warm hebt ook even snel in de magnetron opwarmen. Ik maakte deze versie met banaan en walnoten. Superlekker en voedzaam!
