Eigenlijk is het altijd tijd voor cake: het hele jaar door. Maar nu de avonden korter worden is het heerlijk om een potje thee of kop koffie te maken met wat lekkers erbij en op de bank te kruipen met een goeie film of serie. Deze maanzaadcake is daar perfect voor: niet te zwaar, heel fris en volgens mijn vriend blijf je er wel van eten, dus hierbij een waarschuwing. 🙂 Nadat hij het proefde verklaarde Fabien dan ook meteen dat deze op de wishlist mag met recepten die ik vaker maak. Een succesnummer dus! De cake krijgt de gele kleur trouwens door een schepje kurkuma.
