Na de vegetarische kapsalon was ik nu benieuwd hoe een vegan versie van het gerecht kipsalon zou smaken. De kipsalon is een variant op de kapsalon, maar in plaats van shoarma wordt het gemaakt met kip. Geen probleem voor vegans, want de Vegetarische Slager heeft natuurlijk de bekende kipstuckjes en kipshoarma in het assortiment. De knoflooksaus maakte ik heel eenvoudig zelf op basis van sojayoghurt. Ook dit was weer smullen!
