Browsing Tag:

blonde linzen

    Vegan frikandellen

    Je hebt het misschien al door: ik heb het veganizen behoorlijk ontdekt. En ik vind het zo leuk: vegan versies maken voor gerechten en snacks die dat van oorsprong dus niet zijn. Roze koeken, goulash, Winner Taco ijsjes… Zo zie je maar dat je als vegan weinig hoeft te missen! Ik maakte deze frikandellen een beetje per ongeluk. Het begon met een recept dat ik in een tijdschrift tegen kwam van linzenballetjes, die plaats ik nog binnenkort. De structuur en smaak deden me zo aan frikandellen denken, dat ik het recept heb aangepast evenals de vorm en het verder bereidde als een frikandel speciaal. Ik heb werkelijk genoten: dit komt zo ontzettend dichtbij de echte versie! En hoe mooi: er komt geen dier aan te pas. Helemaal vegan, helemaal plantaardig! Lees verder

    Deel: