Vegan in de supermarkt #41 met video!

In deze rubriek lees je welke vegan producten ik ben tegengekomen in de supermarkt. Kijk ook eens naar de series vegan in de Turkse supermarkt en vegan in de Aziatische supermarkt!

Video

Choui vegan allioli

Wat een mooie toevoeging aan het assortiment bij Albert Heijn: een veganistische variant van de bekende aioli van Chovi! Heel betaalbaar en heel lekker, dus wat mij betreft een aanrader.

Verkrijgbaar bij: Albert Heijn

Prijs: € 1,39

Ingrediënten: Zonnebloemolie 65%, water, knoflook 4%, dextrose, azijn, zout, geconcentreerd citroensap, gemodificeerd zetmeel, stabilisator: xanthaangom, kleurstof: beta-caroteen, conserveermiddel: kaliumsorbat.

Diverse vegan kazen en kruidencrèmes bij Albert Heijn

Met vegan camembert als absolute favoriet wat mij betreft. Je leest mijn mening in het artikel vegan kaasplank en de video taste test in deze video.

AH Petit stokbrood

Bij Albert Heijn kwam ik stokbrood tegen van fijn formaat. Ideaal voor een 1 of 2 gezinshuishouden en prettig geprijsd voor € 0,71. Ik kocht het witte stokbrood dat ik een beetje op een kruising tussen ciabatta en wit stokbrood vind lijken. Erg lekker! Ook verkrijgbaar in een meerzaden variant voor € 0,10 duurder.

Prijs: € 0,71.

Verkrijgbaar bij: Albert Heijn

Ingrediënten: TARWEbloem, water, ROGGEbloem, gist, gejodeerd zout, TARWEGLUTEN, TARWEkiem, glucose, gefermenteerd TARWEmeel, TARWEmoutmeel, raapolie, zout, antioxidant (ascorbinezuur [E300]).

Vegan Zeastar crispy lemon shrimpz

Eerlijk is eerlijk: ik heb nooit een ‘echte’ versie hiervan op voordat ik vegetariër en later veganist werd. Dus of het lijkt op the real thing kan ik niet bevestigen, maar ik kan je alleen verzekeren dat ik hier heel erg van genoten heb. Deze gepaneerde plantaardige garnalen met citroensmaak moet je echter wel op de juiste manier bereiden. Ik bakte ze de eerste keer in een beetje olie in een koekenpan. Achteraf gezien veel te kort, want de binnenkant was heel zacht en jelly achtig en de buitenkant niet krokant. Ik gaf het nog een kans door ze daarna te frituren in een pan met een laag zonnebloemolie. Een wereld van verschil: een krokante buitenkant, een frisse citroensmaak en stevige ‘garnalen’ die me deden denken aan de vegan garnalen die ik wel eens bij Amazing Oriental koop, zoals ik hier liet zien. Ik doop ze in de vegan aioli van hierboven: een superlekkere combinatie. Absolute aanrader. Wel prijzig, maar het is een bewerkelijk product, wat het mij betreft waard is om jezelf af en toe een heel groot plezier mee te doen.

Verkrijgbaar bij: Jumbo Foodmarkt en online bij Jumbo. Dat is dus niet de reguliere Jumbo supermarkt, maar een keten van momenteel 8 filialen in Nederland waar je naast het standaard assortiment allerlei bijzondere producten vind. Zo zijn er diverse afdelingen waar verse maaltijden worden bereid door chefkoks en, dat vind ik het meest interessant: het vegan aanbod is enorm.

Prijs: € 5,49

Ingrediënten: Water 63%, aardappelzetmeel 12%, broodkruimel 7% (bevat tarwe, soja), sojaolie 6,5%, tarwevezel, niet-GGO soja-eiwitpoeder, geleermiddel (konjac poeder, carrageen), citroenextract 1%, zeewierextract, suiker, zout, kleurstof (paprika extract).

Vegan Zeastar zalmon sashimi

Nog een plantaardig visproduct van dit merk waarvan ik ook nooit het origineel heb gegeten. Wel gerookte zalm, maar dat smaakt toch heel anders dan deze rauwe zalm. Toen ik het uit de verpakking haalde was ik erg onder de indruk: dit was echt alsof het rechtstreeks van de visboer kwam. Wat een bizar goed nagemaakt product: de structuur, de kleur en ook hoe het voelt wanneer je het aanraakt: als je niet beter weet denk je echt dat je een stuk zalm voor je hebt. Ik heb het op twee manieren gegeten: als nigiri sushi, in de video zie je dat haastige spoed zelden goed is, want ik had even snel sushi rijst gemaakt hiervoor. En dat werkt dus niet: het viel allemaal uit elkaar. Maar het smaakte wel prima, haha!

Ook sneed ik het in heel dunne plakjes, wat alles zegt over de goede structuur van dit product: dat kan gewoon. Met een scherp mes is dat niet anders dan je in een echt stuk rauwe zalm zou snijden. Gedoopt in sojasaus vond ik dit helemaal prima! Van zichzelf heeft dit product wat mij betreft weinig smaak, maar als basis om verder te verwerken is het echt een aanrader.

Verkrijgbaar bij: Jumbo Foodmarkt en online bij Jumbo

Prijs: € 6,49

Ingrediënten: Water 80%, trehalose * 5%, gemodificeerd tapioca-zetmeel 2%, stabilisator (D-sorbitol) 2%, geleermiddel (konjac poeder, carrageen, johannesbroodpitmeel), zout, koolzaadolie, lijnzaadolie, zuurteregelaar (kaliumchloride), kleurstoffen (rood ijzer-oxide, paprika-oleohars, titaniumdioxide), * Trehalose is een bron van glucose.

Vegan Junkstar vegan bacon

Het derde product van dit merk dat ik kocht was de vegan bacon. Er zijn meer producten verkrijgbaar maar deze drie leken me het lekkerst en was ik het meeste benieuwd naar. De bacon is waanzinnig. Ik heb het mijn vriend Fabien laten proeven en ook hij vond het heerlijk. Je ziet zijn reactie in de video hierboven! Ik bakte het in een koekenpan in olie. De buitenkant wordt lekker crispy en de kern blijft een beetje chewy. Zalig.

Verkrijgbaar bij: Jumbo Foodmarkt en online bij Jumbo

Prijs: € 4,69

Ingrediënten: Water 42.1%, niet-GGO getextureerde soja-eiwit (niet-GGO soja-eiwit isolaat, tarwe-zetmeel, tarwe-eiwit) 32.1%, sojaolie 17.4%, gemodificeerd zetmeel, zout, gistextract, suiker, gehydrolyseerde niet-GGO soja-eiwit, mirin, plantaardige extract (erwt, wortel), veganistische aroma’s, rook aroma, witte peper, kleurstof (calciumcarbonaat, titaandioxide, rood ijzeroxide).

Food for Progress Pulled Oomph!

Dit product kwam ik tegen bij Jumbo Foodmarkt en ik had er online goede dingen over gelezen. Daar was ik erg benieuwd naar! Het komt uit Zweden en het product bestaat uit stukjes geperst soja-eiwit in barbecuesaus. Na bereiding deed het mij erg aan draadjesvlees denken. Erg lekker!

Verkrijgbaar bij: Jumbo Foodmarkt en online bij Jumbo

Prijs: € 3,99

Ingrediënten: Water, barbecuesaus (40%) (water, tomatenpuree, suiker, mosterd (water, mosterdzaad, suiker, azijnessence, zout, specerijen), appelsapconcentraat, paprika, gebrande suiker, zout, tomaat, ui, knoflook, witte wijnazijn, gerookt zout, gember, zuurteregelaar (citroenzuur), peterselie, zwarte peper, cayennepeper), soja-eiwitconcentraat (15%)

The Rainforest Company bio Açaí Bowl

Ik hou van een goeie açaí bowl, dus was ik erg benieuwd naar deze variant die ik bij Jumbo Foodmarkt tegenkwam. Het bestaat uit een bekertje met 250 gram açaí bowl, dat gemaakt is van een vruchtenpuree en apart verpakt onder het deksel is een laagje met granola. Erg prijzig, maar toch was ik benieuwd genoeg om het te kopen. De verpakking sprak me erg aan en de tekst ‘wij doneren 5 cent per açaí bowl aan geselecteerde projecten die zich inzetten voor behoud van het regenwoud. Sympathiek! Thuis probeerde ik het. Ik vind het ook na het proeven nog steeds erg prijzig voor wat het is en ik vond de smaak van de puree erg zuur. De granola is prima, maar daarvan is er zo weinig dat je eigenlijk alleen puree eet wat snel saai wordt. Niet aan mij besteed deze, dan maak ik voor dat geld liever zelf een goedgevulde açaí bowl.

Verkrijgbaar bij: Jumbo Foodmarkt en online bij Jumbo

Prijs:  3,99

Ingrediënten: Vruchtenpuree: açaíbessenpuree* (30,0%), bosbessenpuree* (18,0%), bananenpuree*, appelpuree*, kokoscrème*, frambozenpuree*, citroensap*, appelvezels*, granola (10,5%): speltvlokken*, kokossnippers*. gebroken walnoten*, moerbeien*, kaneel*. *van gecontroleerde biologische teelt.

Bedda plakjes British Style plantaardige kaas

Deze plakjes zijn één van de betere plantaardige kaas die ik tot nu toe heb geprobeerd. Ik maakte er met plantaardige ham een heerlijke tosti mee. De kaas smelt heel goed!

Verkrijgbaar bij: Jumbo Foodmarkt en online bij Jumbo

Prijs: € 2,69

Ingrediënten: water, geraffineerde kokosolie (20,5%), gemodificeerd zetmeel (aardappel en tapioca), zeezout, tricalciumcitraat, vitamine B12, aroma, kleurstoffen: caroteen, paprika-extract, olijfextract.

Bedda rol paprika

Deze kruidenrol met paprika vond ik lijken op de amandel kruidenrol die afgelopen week bij Albert Heijn verscheen, ik liet ‘m hier zien. Een zacht, mild kaasje gerold in pittige paprika. Ik vind het lekker, maar niet zo bijzonder dat ik ‘m nog eens zou kopen.

Verkrijgbaar bij: Jumbo Foodmarkt en online bij Jumbo

Prijs: € 2,29

Ingrediënten: water, kokosnootolie, maltodextrine, inuline, gemodificeerd zetmeel, verdikkingsmiddel (carrageen, agaragar, johannesbroodpitmeel), 2,5% amandeleiwit, 2,5% paprikakorrels, zout, zuurteregelaar: citroenzuur, verstevigingsmiddel: kaliumcholoride, conserveermiddel: kaliumsorbaat).

Bedda rol peper

Deze kruidenrol lijkt qua structuur op de versie met paprika maar het verschil is dat deze is omhuld met een laag fijngemalen zwarte peperkorrels. Voor mij veel te overheersend qua smaak en niet voor herhaling vatbaar.

Verkrijgbaar bij: Jumbo Foodmarkt en online bij Jumbo

Prijs: € 2,29

Ingrediënten: water, kokosnootolie, maltodextrine, inuline, gemodificeerd zetmeel, verdikkingsmiddel (carrageen, agaragar, johannesbroodpitmeel), 2,5% amandeleiwit, 2,5% peperkorrels, zout, zuurteregelaar: citroenzuur, verstevigingsmiddel: kaliumcholoride, conserveermiddel: kaliumsorbaat).

Good & Green plantbased-spek en ham

Deze plantaardige vleeswaren zijn heel anders dan de varianten die ik tot nu toe heb geproefd. De structuur is ontzettend lijkend op ‘the real thing’ dankzij de tarwegluten waarmee dit is gemaakt. Met tarwegluten kun je seitan maken, dat zorgt voor de structuur waarbij je de plakjes uit elkaar kunt trekken zonder dat ze direct scheuren, het zorgt voor elasticiteit. Je moet er van houden dat het zo ‘echt’ is. Voor mij kan het allemaal niet ‘echt’ genoeg zijn, zolang er maar geen dieren voor hoeven lijden dan dat is bij deze volledig plantaardige producten het geval. De spek vond ik wat te flauw maar de ham helemaal prima. Lekker op een tosti en ook gewikkeld om meloen!

Verkrijgbaar bij: Jumbo Foodmarkt en online bij Jumbo

Prijs: € 2,79

Ingrediënten spek: Water, tarwegluten* 34%, harde tarwebloem* 8%, zonnebloemolie*, natuurlijke smaakstoffen, smaakstof, smaakstofbereiding (oplosbaar rijstextract, natuurlijke smaakstoffen), zout, zachte tarwebloem*, doperwteneiwit, zuurdesem, gemalen witte peper*, gemalen knoflook*, *Biologische ingrediënten.

Ingrediënten ham: Water, tarwegluten* 34%, harde tarwebloem* 8%, zonnebloemolie*, natuurlijke smaakstoffen, kleurstof: betanine, citroenzuur, zout, zachte tarwebloem*, doperwteneiwit, zuurdesem, gemalen witte peper*, gemalen knoflook*,  *Biologische ingrediënten.

Dit artikel is onderdeel van de serie van vegan in de supermarkt. Lees hier alle delen uit deze serie.

Print Friendly, PDF & Email
Deel:
Vorig artikel Volgend artikel

5 reacties

  • Reply Ilse

    Wat vind je van de prijzen waarvoor je de nieuwe producten koopt? Duur of vind je het wel meevallen?

    30 mei 2020 at 15:19
    • Reply Suzanne

      In de video ga ik daar op in 🙂

      30 mei 2020 at 15:37
  • Reply Wytske Koobs

    Ik vind het best wel duur voor zo weinig gram

    30 mei 2020 at 19:48
  • Reply Betty

    Ben hier super blij mee wat een mooie vega producten voor weinig geld

    31 mei 2020 at 19:59
  • Reply Chantal

    Oh wauw, die sashimi! Ik ben super benieuwd! En die camembert MOET ik ook uitproberen. Ik heb beiden nog niet kunnen vinden bij mij in de buurt, maar ik zal binnenkort eens naar de grotere filialen gaan van AH en Jumbo. Zo gaaf om te zien hoeveel vegan producten er tegenwoordig verkrijgbaar zijn en hoe veel daar telkens bij komt!

    2 juni 2020 at 09:29
  • reageer