Spaghetti met crispy chili olie en knoflook saus
- Genoeg voor: 2 personen 1x
Ingrediënten
Scale
- 200 gram spaghetti
- 25 gram plantaardige roomboter
- 4 teentjes knoflook
- 2 eetlepels crispy chili olie, en eventueel extra om te garneren
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 flinke theelepels agave siroop, of vloeibaar zoetmiddel naar keuze
- 10 cherrytomaatjes
- vegan Parmezaanse kaas, zoals deze
- 1 bosui
Bereidingswijze
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Smelt de plantaardige boter in een hapjespan.
- Hak of pers de knoflook fijn en bak deze een minuutje in de gesmolten boter in de pan.
- Snij de cherrytomaatjes in kwarten en bak deze een minuutje mee.
- Meng de crispy chili olie, sojasaus en agavesiroop en voeg dit toe in de pan.
- Voeg de gekookte spaghetti toe en meng met de saus.
- Serveer met vegan Parmezaanse kaas en in ringetjes gesneden bosui en als je wat extra pittigheid kunt waarderen nog wat extra crispy chili olie erover.