Name: Pumpkin spiced bananenbrood
Ingredients: 180 gram bloem; 2 teaspoons pumpkin spice mix; 1/3 teaspoon baking soda; 1/2 teaspoon bakpoeder; 3 rijpe bananen; 75 ml. olijfolie; 75 ml. plantaardige melk, bijvoorbeeld havermelk; 100 gram (riet)suiker; 1 teaspoon citroensap; handje walnoten

Pumpkin spiced bananenbrood

Print recept

Auteur: Suzanne

Ingrediënten

Scale

180 gram bloem
2 teaspoons pumpkin spice mix
1/3 teaspoon baking soda
1/2 teaspoon bakpoeder
3 rijpe bananen
75 ml. olijfolie
75 ml. plantaardige melk, bijvoorbeeld havermelk
100 gram (riet)suiker
1 teaspoon citroensap
handje walnoten

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 175 graden.
Bekleed een cakevorm met bakpapier.
Doe de bloem, kaneel, baking soda, bakpoeder en pumpkin spice in een grote kom en meng.
Doe de overige ingrediënten in een andere kom en meng goed door elkaar en voeg vervolgens toe aan het bloem mengsel.
Giet dit in het broodblik.
Bestrooi eventueel met extra grof gehakte walnoten en een beetje extra pumpkin spice mix.
Bak het brood voor 60 – 70 minuten.
Laat het eerst helemaal afkoelen voor je het aansnijdt.
Prima te bewaren in de koelkast!

Vind het online: https://wateetjedanwel.nl/pumpkin-spiced-bananenbrood/