Bereidingswijze

• Rooster de pijnboompitjes in een droge koekenpan tot ze beginnen te kleuren.
• Meng alle ingrediënten in de keukenmachine, niet te fijn maar zo dat er grove stukjes in blijven.
• Schep de pesto in potjes.
• Schenk een klein beetje olijfolie op de pesto, dit zorgt voor een langere houdbaarheid.
• Draai de deksels goed dicht en bewaar in de koelkast.
• Lekker over salades en door pasta’s.