Vegan fried chicken versie 1 met bloemkool
- Genoeg voor: ongeveer 20 - 30 stuks 1x
Ingrediënten
Scale
- bloem-specerijen mengsel naar recept hierboven
- coating naar recept hierboven
- 1 bloemkool
- olie, om te frituren
Bereidingswijze
- Snij roosjes van de bloemkool en verwijder zo veel mogelijk van de steeltjes. Maak de roosjes niet te klein.
- Haal de roosjes door het natte mengsel en daarna door de coating.
- Frituur de bloemkool ongeveer 4 á 5 minuten tot het rondom goudbruin is gekleurd en laat uitlekken op keukenpapier.
- Lekker met een sausje zoals deze Frank’s Red hot original pepersaus