Afdrukken

TikTok ontdekkingen #7: whipped feta

Ingrediënten

Scale
  • 1 bakje AH verse groene olijven met basilicum
  • zwarte peper
  • scheutje olijfolie
  • 1 blok Violife Greek White
  • 50 gram vegan roomkaas, zoals AH haverspread naturel
  • 60 ml. water
  • scheutje citroensap
  • kruiden naar smaak, zoals gedroogde oregano
  • stokbrood

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Doe de olijven in een ovenschaal en bestrooi met zwarte peper en voeg een scheutje olijfolie toe.
  • Rooster de olijven 10 minuten in de oven.
  • Snij het blok Greek White in stukken en doe in een hakmolen of keukenmachine. Voeg de vegan roomkaas, water en citroensap toe en meng een minuut.
  • Schep het mengsel in een schaal of diep bord en verdeel de olijven zonder de extra olijfolie erover.
  • Breng op smaak met zwarte peper en kruiden naar smaak en serveer met stokbrood.