Marshmallow kerstkransjes met matcha
- Genoeg voor: ongeveer 20 stuks 1x
Ingrediënten
Scale
- 2 zakken Jumbo vegan marshmallows
- 25 gram plantaardige boter
- 1 theelepel matcha
- 125 gram cornflakes
- groene en rode Skittles
Bereidingswijze
- Doe de vegan marshmallows in een magnetronvaste kom en smelt in ongeveer een minuut op vol vermogen. Hou het goed in de gaten, dit kan per magnetron verschillen. Roer met een spatel.
- Roer de matcha er door en vervolgens de cornflakes. Het is heel plakkerig!
- Maak je handen vochtig met water (anders plakt het teveel) en verdeel het mengsel in ongeveer 20 ballen.
- Vorm met je handen kransjes van de balletjes en leg ze op een schaal of plaat met bakpapier.
- Leg er direct per kransje 2 Skittles op en duw aan.
- Zet in de koelkast en laat een paar uur staan zodat ze goed stevig worden.
- Ongeveer 2 á 3 dagen houdbaar in de koelkast, daarna worden ze zacht.