Smashed gyoaza – TikTok ontdekkingen #40
- Genoeg voor: 12 stuks 1x
Ingrediënten
Scale
- schaal vegan gehakt 250 gram
- 50 gram fijngesneden spitskool
- 2 lenteuitjes, in ringetjes gesneden
- 2 teentjes fijngehakte knoflook
- 2 theelepels gemalen gember (vers kan ook)
- 1 eetlepel sesamolie
- 3 eetlepels sojasaus
- 12 gyoza vellen
- olie, om te bakken
- 1 eetlepel crispy chili olie
Bereidingswijze
- Meng het vegan gehakt het de spitskool, lenteui, knoflook, gember, sesamolie en 1 eetlepel sojasaus.
- Ontdooi de gyozavellen en verdeel het vegan gehakt mengsel over de vellen en druk goed aan.
- Verhit wat olie in een koekenpan en leg de gyozavellen met het gehaktmengsel naar beneden in de pan, steeds zoveel er in de pan passen.
- Bak aan beide kanten voor een paar minuten tot het begint te kleuren.
- Herhaal dit met alle gyozavellen.
- Meng 2 eetlepels sojasaus met de crispy chili olie en serveer samen met de gebakken gyoza.
Vind het online: https://wateetjedanwel.nl/smashed-gyoaza-tiktok-ontdekkingen-40/