Pan con tomate – brood met tomaat
Ingrediënten
- tomaten
- zout
- olijfolie, om te bakken en garneren
- boterhammen
- knoflookteentjes
Bereidingswijze
- Rasp de tomaat tot je bij de schil bent, vang de tomatenpulp op in een kom en breng op smaak met zout.
- Doe wat olijfolie in een koekenpan en bak er de boterhammen aan beide kanten tot ze goudbruin kleuren.
- Snij een teentje knoflook doormidden en wrijf met het snijvlak over de boterhammen.
- Verdeel de tomatenpulp over de boterhammen en besprenkel met een scheutje olijfolie en serveer.
Vind het online: https://wateetjedanwel.nl/pan-con-tomate-brood-met-tomaat/