Paaseitjes bark met pure chocolade
Benodigdheden
- smeltkom
- bakpapier
- bakplaat
Ingrediënten
Scale
- 2 repen vegan pure chocolade
- 1 eetlepel kokosolie
- 1 vegan paashaas
- 2 eetlepels geraspte kokos
- een stuk of 4 vegan meringues
Bereidingswijze
- Smelt de pure chocolade in een smeltkom (of in de magnetron) met de kokosolie. De kokosolie zorgt ervoor dat de chocolade weer mooi hard wordt.
- Breek de vegan paashaas in stukjes en verkruimel de vegan meringues.
- Leg een vel bakpapier op een bakplaat.
- Verdeel de gesmolten pure chocolade over het bakpapier, spreidt uit met de bolle kant van een lepel of een spatel. Hoe meer je de chocolade uitspreidt, hoe dunner het wordt (mijn voorkeur!).
- Verdeel de stukjes vegan paashaas, geraspte kokos en verkruimelde vegan meringues erover en zet een half uurtje in de koelkast.
- Breek in stukken.
- Bewaar de bark in de koelkast.
Vind het online: https://wateetjedanwel.nl/paaseitjes-bark/