Krokante bloemkool uit de oven
Ingrediënten
Scale
- 1 bloemkool
- 100 gram bloem
- 1 eetlepel gerookte paprikapoeder
- 2 theelepels knoflookpoeder
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1 theelepel zout
- 200 ml. water
- 200 gram cornflakes zonder suiker (bio afdeling supermarkt)
- olijfolie
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snij de bloemkool in kleine roosjes.
- Meng de bloem, specerijen, zout en water tot een beslag.
- Doe de cornflakes in een schaal of diep bord en druk ze tot kleine stukjes met een glas of pureestamper.
- Haal de bloemkoolroosjes door het beslag en vervolgens door de cornflakes.
- Spray een dun laagje olijfolie over de gepaneerde bloemkoolroosjes. Dit kan met een olijfolie in spraybus of vul een verstuiver met wat olijfolie.
- Leg ze op een bakplaat met bakpapier en bak 30 – 35 minuten in de oven.
- Lekker met een dip zoals barbecuesaus.
Vind het online: https://wateetjedanwel.nl/krokante-bloemkool-uit-de-oven/