Afdrukken

Croissant met bleiersalade

Ingrediënten

Scale
  • 1 blok tofu naturel, bijvoorbeeld deze
  • 200 gram vegan mayonaise, bijvoorbeeld Remia Mayolijn
  • 1/2 tot 1 theelepel kurkuma (geelwortel)
  • 1/2 theelepel kala namak
  • 12 eetlepels fijngesneden bieslook, vers of gedroogd

Bereidingswijze

  • Laat het blok tofu goed uitlekken.
  • Prak de tofu fijn met een vork en doe in een kom.
  • Meng de tofu met de overige ingrediënten.
  • De bleiersalade is enkele dagen houdbaar in de koelkast.