Apple crumble
- Genoeg voor: 8 personen 1x
Ingrediënten
Scale
topping
- 150 gram bloem
- 100 gram havermout
- 75 gram donkere basterdsuiker
- snufje zout
- 125 gram plantaardige boter en extra om in te vetten
appelmengsel
- 3 appels
- 2 eetlepels citroensap
- 20 gram bruine basterdsuiker
- 2 theelepels vanille extract
- 1 flinke theelepel kaneel
- handje rozijnen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 190 graden.
- Meng de bloem met de havermout, donkere basterdsuiker en zout.
- Voeg de plantaardige boter toe en kneed deze er met je handen doorheen tot een kruimelig mengsel en zet dit apart.
- Schil de appels en verwijder de klokhuizen. Snij de appel in kleine stukjes.
- Voeg de citroensap, kaneel, vanille extract, donkere basterdsuiker en rozijnen toe en meng.
- Vet een ovenschaal van ongeveer 23 cm. x 23 cm. in met wat plantaardige boter.
- Doe het appelmengsel in de ovenschaal en verdeel het kruimelige deeg er over.
- Zet de ovenschaal in de oven en bak voor 40 minuten in de oven tot de bovenkant begint te kleuren.
Vind het online: https://wateetjedanwel.nl/applecrumble/