Wrap met hummus en geroosterde bloemkool
Ingrediënten
- wraps
- hummus
- edelgistvlokken
- bloemkool
- olijfolie
- gemalen komijn
- gerookte paprikapoeder
- komkommer, in dunne reepjes gesneden
- sla
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Snij de bloemkool in kleine roosjes en doe ze in een bakblik. Besprenkel met een beetje olijfolie en bestrooi met komijn en paprikapoeder en meng.
- Bak de bloemkoolroosjes voor een minuut of 10 in de oven tot ze beginnen te kleuren.
- Smeer een laagje hummus op een wrap.
- Bestrooi met edelgistvlokken en beleg met de bloemkool, komkommer en sla.
- Vouw de wrap aan de zijkanten naar binnen en rol op en snij eventueel doormidden.
Vind het online: https://wateetjedanwel.nl/wrap-met-hummus-en-geroosterde-bloemkool/