Haricot verts met vegan spek
- Genoeg voor: 6 stuks 1x
Ingrediënten
Scale
- 150 gram haricots verts
- snufje zout
- 1 schaaltje plantaardig spek, bijvoorbeeld van La Vie, Verdino of De Vegetarische Slager
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Verwijder de puntjes van de haricots verts en kook ze in een pan water met een snufje zout in 5 minuten gaar.
- Giet de haricots af en laat goed uitlekken.
- Verdeel de haricots verts in 6 bundeltjes en rol ieder bundeltje in een plakje vegan spek.
- Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ongeveer 10 minuten in de oven tot het spek begint te kleuren.