Afdrukken

Tofu feta versie 2

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Ingrediënten

Scale
  • blok tofu naturel
  • 120 ml. rijstazijn
  • 15 ml. citroensap
  • 120 ml. sojamelk
  • 1 teaspoon gedroogde basilicum
  • 1/2 teaspoon knoflookpoeder
  • 2 teaspoons zeezout

 

Bereidingswijze

  • Laat het blok tofu goed uitlekken.
  • Maak de marinade door alle overige ingrediënten te mengen in een grote glazen pot of een ruime plastic bak met deksel.
  • Snij de tofu in kleine blokjes en voeg ze aan de marinade toe.
  • Schud de blokjes goed om zodat ze allemaal bedekt worden met de marinade.
  • Zet in de koelkast en laat minimaal 6 uur intrekken, het beste is een nachtje.
  • Ongeveer 3 dagen houdbaar in de goed afgesloten pot/bak.