Name: Spaghetti met pesto-groentensaus
Ingredients: spaghetti voor 4 personen; olie, om in te bakken; zak Italiaanse roerbakgroenten van 400 gram; schaal plantaardig gehakt; half potje vegan groene pesto; fles tomatenpassata; handje zwarte olijven; eetlepel kappertjes

Spaghetti met pesto-groentensaus

Print recept

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Auteur: Suzanne
Genoeg voor: 4 personen 1x

Ingrediënten

Scale

spaghetti voor 4 personen
olie, om in te bakken
zak Italiaanse roerbakgroenten van 400 gram
schaal plantaardig gehakt
half potje vegan groene pesto
fles tomatenpassata
handje zwarte olijven
eetlepel kappertjes

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Bereidingswijze

Kook de spaghetti gaat volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit een beetje olie in een hapjespan of wok en bak de groenten een paar minuten op hoog vuur en voeg dan het gehakt toe en bak een paar minuten mee.
Voeg de pesto toe en roer door het groenten-gehakt mengsel.
Voeg dan de tomatenpassata en zwarte olijven en kappertjes toe en verwarm deze enkele minuten mee.
Voeg de pasta toe aan de saus en serveer.
Lekker met vegan geraspte kaas.

Vind het online: https://wateetjedanwel.nl/spaghetti-met-pesto-groentensaus/