Naan
- Genoeg voor: 4 stuks 1x
Ingrediënten
Scale
- 185 gram bloem
- 1 teaspoon gist
- 1/2 teaspoon zout
- 135 ml. warm water
- 1 teaspoon maple syrup, of ander zoetmiddel naar keuze
Bereidingswijze
- Meng alle ingrediënten tot een gladde deegbal.
- Leg de bal in een ingevette kom en dek af met een schone theedoek. Laat het deeg 30 minuten rijzen.
- Bestuif het aanrecht met wat bloem en verdeel het deeg in 4 gelijke stukken.
- Rol ieder stuk uit tot een platte ovaal.
- Bak de naan in wat olie in een koekenpan aan beide kanten goudbruin in 2 á 3 minuten.
Vind het online: https://wateetjedanwel.nl/curry-met-tofu-en-naan/