Appelflappen met cranberries
Ingrediënten
Scale
Ingrediënten voor 10 stuks
- 10 plakjes bladerdeeg uit de diepvries, ontdooid
- 2 Goudreinet appels
- 100 gram cranberries of rozijnen
- 1 theelepel kaneel
- 6 eetlepels suiker
- 150 gram amandelspijs
- scheutje plantaardige melk
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Schil de appels en verwijder de klokhuizen.
- Snij de appels in kleine blokjes en meng ze in een kom met de cranberries of rozijnen, kaneel, 3 eetlepels suiker en de verkruimdelde amandelspijs.
- Leg de plakjes bladerdeeg op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Verdeel de vulling over de helft van de plakjes, maar laat de randen vrij.
- Bestrijk de randen met een kwastje met wat plantaardige melk.
- Vouw het bladerdeeg diagonaal dicht en druk de randen goed aan.
- Bestrijk de flappen met een beetje plantaardige melk en bestrooi met de rest van de suiker.
- Bak in ongeveer 25 minuten in het midden van de oven goudbruin en gaar.
- Warm het lekkerst!
Vind het online: https://wateetjedanwel.nl/appelflappen-met-cranberries/