Afdrukken

Hollandaise saus

Ingrediƫnten

Scale
  • 75 gram cashewnoten
  • 15 gram edelgistvlokken
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 theelepel azijn
  • 120 ml. water
  • 1/4 theelepel kurkuma (geelwortel)
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1/4 theelepel kala namak

Bereidingswijze

  • Week de cashewnoten een kwartiertje in kokend heet water zodat ze zacht worden.
  • Meng alle ingrediĆ«nten in een hakmolen of blender en verwarm.