Afdrukken

Vegan pepperoni pizza broodjes

Scale

Ingrediƫnten

  • vegan croissantdeeg voor 6 croissants
  • 6 eetlepels gezeefde tomaten
  • 1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden en extra om te bestrooien
  • 2 plakjes vegan kaas
  • 12 Quorn plakjes vegan pepperoni
  • olijfolie, om te bestrijken
  • 3 eetlepels vegan geraspte kaas

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Verdeel het deeg in driehoeken en maak een inkeping van 4 cm.
  • Meng de gezeefde tomaten met een theelepel Italiaanse kruiden.
  • Bestrijk de driehoeken met gezeefde tomaten.
  • Scheur de plakjes vegan kaas in kleine stukjes en verdeel met de plakjes vegan pepperoni over het deeg.
  • Pak de twee punten van de inkeping vast en rol het deeg tot croissants.
  • Bestrijk met een klein beetje olijfolie en bestrooi met Italiaanse kruiden en verdeel de geraspte vegan kaas erover.
  • Bak de broodjes voor 10 – 12 minuten in de oven.