De lekkerste vegan pannenkoeken
- Genoeg voor: 4 1x
Ingrediënten
Scale
- 100 gram tarwebloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 200 ml. amandelmelk
- 2 eetlepels olie
- 1 zakje vanillesuiker
- 1/2 theelepel kaneel
- 2 eetlepels maple syrup
Bereidingswijze
- Meng de bloem en de bakpoeder.
- Voeg de melk, olie, suiker, kaneel en eventueel zout toe en roer met een garde tot een glad beslag.
- Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak van een ¼ van het beslag in 4 minuten een goudbruine, gare pannenkoek. Keer halverwege. Neem de pannenkoek uit de pan, leg op een bord en houd warm onder een deksel.
- Bak zo ook de rest van de pannenkoeken.
- Serveer met de maple syrup.
Notities
Bron recept: Albert Heijn
Vind het online: https://wateetjedanwel.nl/vegan-pannenkoeken/