Vegan kaasfondue
Ingrediënten
Scale
- 50 gram plantaardige boter
- 60 gram bloem
- 600 ml. plantaardige melk, bijvoorbeeld sojamelk
- 150 gram plantaardige geraspte kaas, bijvoorbeeld van Lidl
- peper
- zout
- snuf nootmuskaat
Bereidingswijze
- Smelt de boter in een pan en voeg de bloem toe en meng met een garde.
- Voeg beetje bij beetje de plantaardige melk toe en blijf goed roeren tot je een gladde saus hebt.
- Voeg de geraspte mozzarella toe en roer met een houten lepel tot de kaas gesmolten is.
- Breng op smaak met peper en zout en nootmuskaat.
- Giet het mengel in een fonduepan en serveer met bijvoorbeeld stokbrood, augurk en gekookte krieltjes in de schil.
Vind het online: https://wateetjedanwel.nl/vegan-kaasfondue/