Deze Green Goddess dip zag ik de laatste tijd veel voorbij komen op TikTok. De populariteit maakte me nieuwsgierig. En nu ik het heb gemaakt snap ik de hype: wat is dit verrassend lekker! Het is even wat werk om alles fijn te snijden, maar dan heb je ook wat. Een waanzinnig lekkere dip/salade die ook nog eens heel gezond is!
Originele TikTok
Dit is de video:
@bakedbymelissa Answer @ieshaworthen__ The OG Green Goddess🌿 #vegan #bakedbymelissa #saladrecipe #greengoddess #salad #cooking ♬ original sound – Baked by Melissa
TikTok ontdekkingen #23: Green Goddess dip salad
Ingrediënten
Scale
salade
- 1/2 spitskool (of groene kool of ijsbergsla of een combinatie ervan)
- 4 mini komkommers of 1 hele komkommer
- 1 jalapeño peper of 1 flinke eetlepel jalapeño plakjes uit een potje
- bosje bieslook
- 2 lente uitjes
dressing
- het sap van 2 citroenen
- 1/4 cup (60 ml.) olijfolie
- 2 eetlepels rijstazijn
- 2 teentjes knoflook
- 1 sjalotje
- 30 gram walnoten
- 10 gram verse basilicum
- 20 gram verse spinazie
- 20 gram edelgistvlokken
- 1 theelepel zout
Bereidingswijze
- Snij de spitskool, komkommer en jalapeño in kleine stukjes.
- Snij of knip (dat vind ik zelf zoveel handiger) de bieslook en bosuitjes in dunne ringetjes.
- Meng alle ingrediënten voor de dressing in een blender of keukenmachine tot een gladde saus.
- Meng de salade met de saus.
- Lekker met maïschips om te dippen. Ik koos deze maïs tortilla chips, die smaken er zo lekker bij!
Wat eet je dan wel op TikTok
Volg je me al op TikTok? Klik hier om mijn profiel te bezoeken!
Bekijk de andere delen uit deze serie hieronder:
geen reacties