Afdrukken

TikTok ontdekkingen #17: pittige pinda noodles

Ingrediënten

Scale
  • 1 pakje noodles zonder de kruidenmixen of een 1/2 courgette in slierten
  • 1 flinke theelepel 100% pindakaas
  • 1 scheut sojasaus
  • sriracha (hete chilisaus)
  • toppings naar keuze zoals lenteui, sesamzaadjes en grof gehakte pinda’s

Bereidingswijze

  • Kook de noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar en giet af. Of kook de courgette noodles 1 minuutje in gezouten kokend heet water wanneer je die wil gebruiken.
  • Giet de noodles af, en bewaar wat kookvocht.
  • Meng de noodles met de pindakaas en sojasaus en voeg naar wens wat kookvocht toe.
  • Garneer met sriracha en eventueel toppings naar keuze.