1 pakje noodles zonder de kruidenmixen of een 1/2 courgette in slierten
1 flinke theelepel 100% pindakaas
1 scheut sojasaus
sriracha (hete chilisaus)
toppings naar keuze zoals lenteui, sesamzaadjes en grof gehakte pinda’s
Bereidingswijze
Kook de noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar en giet af. Of kook de courgette noodles 1 minuutje in gezouten kokend heet water wanneer je die wil gebruiken.
Giet de noodles af, en bewaar wat kookvocht.
Meng de noodles met de pindakaas en sojasaus en voeg naar wens wat kookvocht toe.
Garneer met sriracha en eventueel toppings naar keuze.