Pumpkin spiced pecan peer pannenkoekjes 4 september 2020 De pannenkoekjes werden een stuk luchtiger dan ik had verwacht. Helemaal geen probleem, integendeel: ik vond ze zalig. Getopt met… Lees verder
Pannenkoek met appel 18 augustus 2020 Dit is typisch zo’n gerecht waarbij je echt geen dierlijke producten zoals ei nodig hebt voor een heerlijk resultaat. Deze… Lees verder
Tempeh hachee met aardappelpuree en rode kool 10 juli 2020 Tuurlijk: het is juli. En ja, hachee is een echt winters gerecht. Toch kreeg ik er onlangs ineens zo’n zin… Lees verder
Tonga toast met aardbeien compote 25 mei 2020 Al jarenlang staat er een heel populair item op het menu van één van de resort restaurants in Walt Disney… Lees verder
Vegan roze koeken met rabarberglazuur 23 mei 2020 Onlangs heb ik weer eens roze koeken gemaakt! Deze keer met appelmoes als ei vervanger en rabarber verwerkt in het… Lees verder
Vegan arretjescake 6 mei 2020 Regelmatig krijg ik verzoekjes om een specifiek gerecht of snack te veganizen. En de oer-Hollandse Arretjescake is inmiddels al heel… Lees verder
Scones met blauwe bessen en aardbeien 26 april 2020 Het originele recept voor deze scones komt uit dit kookboek dat ik op vakantie in Amerika kocht en het is… Lees verder
Kokos tompouce 10 april 2020 Al eens eerder maakte ik vegan tompouce en nu bedacht ik me dat een versie met kokos wel eens heel… Lees verder
TikTok ontdekkingen #1: Dalgona coffee 6 april 2020 Hierbij gaat er een nieuwe serie van start hier op Wat eet je dan wel met uitgeteste ontdekkingen en trends… Lees verder
Vegan babi pangang 6 april 2020 Het maken van vegan versies van bestaande gerechten en snacks vind ik het leukste wat er is. Het veganizen van… Lees verder
Plaatpannenkoek met aardbei en chocolade 25 maart 2020 Dit gerecht kwam ik tegen in een Amerikaans tijdschrift. Het heet in het Engels sheet pancakes en ik vond dit… Lees verder
Tteokbokki: Koreaanse rijstcakes 9 maart 2020 Het Koreaanse gerecht tteobokki zag ik zo vaak voorbij komen in YouTube mukbang video’s, dat wilde ik nu ook echt… Lees verder
Gewokte groenten, vegan biefstuk en rijst 6 maart 2020 Een heerlijke combinatie van gewokte broccoli, wortel, champignons en pittige rode peper met vegan biefstuk in saus. Lekker met rijst… Lees verder
Kokos popcorn 6 maart 2020 Weer eens wat anders dan zoet of zout: popcorn met getoaste kokos! Heel makkelijk te maken en superlekker. Het bakje… Lees verder
