Vegan bananenbrood met walnoten 1 september 2022 Dit bananenbrood heb ik jaren geleden voor het eerst gemaakt en sindsdien is het mijn favoriet tot nu toe. Inmiddels… Lees verder
Chiapudding met havermout 8 juni 2022 Je bent vast al bekend met chiapudding: een mengsel van chiazaadjes en plantaardige melk, die samen in een paar uur… Lees verder
Vegan Hollandse pot #1: poffertjes 25 april 2022 Deze nieuwe serie met typische Hollandse recepten maar dan vegan trap ik af met een heerlijk gerecht: poffertjes! Wie lust… Lees verder
Vegan saucijzenbroodjes 7 april 2022 Deze saucijzenbroodjes zijn een perfect voorbeeld om aan te geven dat je als veganist echt niets hoeft te missen. Dit… Lees verder
Lasagne met spinazie en vegan ricotta 1 maart 2022 Een klassieker, maar dan helemaal vegan: lasagne met spinazie en ricotta. En eroverheen een dikke laag plantaardige geraspte mozzarella. Hartstikke… Lees verder
Appel- en banaanbeignets 28 december 2021 Nog maar een paar dagen, dan begint het nieuwe jaar! Nog net tijd om iets lekkers te bakken. Naast appelflappen… Lees verder
Vegan pasta Alfredo met plantaardige kipfilet en erwten 6 december 2021 Pasta Alfredo is een Italiaans pasta gerecht dat van origine bestaat uit fettuccini met boter en Parmezaanse kaas. Ik maakte… Lees verder
Vegan kaasfondue 11 november 2021 Kaasfondue als veganist? Geen probleem! Deze plantaardige versie staat in weinig tijd op tafel en is hartstikke lekker! Voor deze… Lees verder
Vegan nom-pouce cheesecake 26 oktober 2021 Na de heerlijke vegan no-bake cheesecake met koekbodem bedacht ik me nog iets lekkers. Een kruising tussen tompouce en cheesecake:… Lees verder
Aardappelgratin 11 oktober 2021 Dit heerlijke bijgerecht zal in de smaak vallen bij jong en oud. Aardappelschijfjes bedekt met een romige saus en gesmolten… Lees verder
Pizzabroodjes met plantaardige tonijn, rode ui en vegan mozzarella 8 oktober 2021 Net als vroeger, maar dan helemaal vegan: pizzabroodjes uit de oven met gesmolten mozzarella, plantaardige tonijn, rode ui en tomaat…. Lees verder
Vegan wafels 4 oktober 2021 Deze lekkere wafels zijn in een handomdraai gemaakt. Je kunt ze toppen met wat je maar wil, zoals ik hier… Lees verder
Pumpkin spice latte 3 september 2021 Sinds gisteren kun je bij Starbucks weer terecht voor hét drankje van het najaar: de pumpkin spice latte! Bestel ‘m… Lees verder
Vegan pannenkoekjes met frambozen 20 augustus 2021 Hmmm, dit was smullen: frambozen pannenkoekjes met plantaardige slagroom en kiwi on the side. En natuurlijk kun je variëren met… Lees verder