Browsing Tag:

courgette

Groentekoekjes met courgette, wortel en mais

6 september 2023

reageer

Deze groentekoekjes met courgette, wortel en maïs zijn heerlijk als tussendoortje of zoals ik probeerde als extraatje op een burger. En eenvoudig om te maken!Lees verder

Gevulde pasta met plantaardige roomsaus en groenten

14 augustus 2023

Deze pasta zet je in nog geen kwartier op tafel. En lekker dat het is! Je hebt er maar een… Lees verder
Pastasalade met geroosterde groenten en plantaardige feta

7 juni 2022

Een goedgevulde pastasalade met geroosterde groenten zoals bloemkool en courgette, plantaardige feta en een heerlijke dressing op basis van olijfolie… Lees verder
Courgette-kerriesoep

22 maart 2022

Deze soep is heerlijk en vol smaak en staat in weinig tijd op tafel. Ik maakte eerder een vergelijkbare versie… Lees verder
Cannelloni

21 oktober 2021

Al tijden stond het op mijn lijstje van gerechten waar ik een vegan versie wilde maken en nu is het… Lees verder
TikTok ontdekkingen #17: pittige pinda noodles

29 juni 2021

Dat je met een paar ingrediënten iets heel lekkers kunt maken bewijst dit recept voor pittige noodles wel dat ik… Lees verder
TikTok ontdekkingen #12: tofu bereiden in een wafelijzer

6 april 2021

TikTok, je blijft me verbazen. En wat zat ik er voorheen naast, want het bestaat inderdaad voor een gedeelte uit… Lees verder
Retro vegan #8: macaroni met ketchup en kaas

16 november 2020

Bij ons thuis stond er vroeger regelmatig macaroni op het menu. Heerlijk vond ik dat, met ketchup en geraspte kaas… Lees verder
Spaghetti met kastanjechampignons en courgette

4 mei 2020

Deze pasta heb ik al een aantal keer gemaakt, steeds net ietsje anders afhankelijk van wat ik nog in huis… Lees verder
Salade met gegrilde courgette

15 april 2020

Afgelopen weekend ging met het mooie weer bij ons voor de eerste keer dit jaar de barbecue aan! Ik maakte… Lees verder
Curry met tofu en naan

1 april 2020

Een heerlijke plantaardige milde curry met onder andere zoete aardappel, ui, courgette en tofu. En erbij geserveerd naan, dat heel… Lees verder
Vegan lasagne bolognese

5 maart 2020

Deze veganistische versie van de traditionele lasagne bolognese met gehakt is minstens zo lekker. Eenvoudig om te maken en ideaal… Lees verder
Hartige vegan Sinterklaas hapjes

15 november 2019

Het heerlijk avondje komt steeds meer in zicht. Wat dacht je van een buffet aan hartige hapjes op tafel? Met… Lees verder
Rijst met groenten en tofu in satésaus

16 augustus 2019

De laatste tijd begon ik een lichte verslaving te ontwikkelen voor een take-away gerecht bij de keten Eazie: rijst met… Lees verder
Minestronesoep

11 juni 2019

Het recept voor deze minestronesoep komt uit het kookboek Secret Restaurant Recipes dat ik in Amerika kocht. Het recept is… Lees verder

Older Posts